안녕하세요 저희는 월드챔피언 커플 엄폴 , 로라 입니다.

2005년부터 시작된 라떼아트와의 인연은 약 20년이라는 시간이 지나 2024년이 되었습니다.

그동안 수없이 많은 시행착오를 통해 얻은 경험들을 로앤엄 커피스쿨의 영상에 담았습니다.

 

라떼아트는 체계적으로 공부할 수 있는 방법이 없을까!”

하는 고민이  로앤엄 스쿨의 첫 강의인 라떼아트 강의로 만들어질수 있었습니다.

이렇게 로앤엄 스쿨으로 여러분을 만나게 되어 너무 기쁘고 행복한 마음입니다.

“전세계 바리스타들의 프라블럼을 노프라블럼으로 ” 만들어주는 것이

저희 로앤엄 비전입니다.

로앤엄 스쿨의 첫번째 교육과정인 라떼아트 강의는

여러분들이 그동안 오랫동안 궁금했던 라떼아트 기초부터 고급기술

다양한 기술과 깊이 있고 쉽게 이해할 수 있는 이론들

최초로 전세계 바리스타들이 함께 사용할 수 있는 잘 정리 되어진 라떼아트 용어들까지 담았습니다.

엄폴 과 로라 저희 둘을 위해서 영상을 만들기 시작 했었다면 할 수 없었을거라 생각합니다.

이 멋진 일은 바로 커피를 사랑하고 라떼아트를 사랑하는 전세계 바리스타 여러분들이 있었기에

이렇게 모두가 함께 공부할 수 있는 좋은 강의가 제작될 수 있었다고 믿습니다.

라떼아트를 처음 시작하는 초보 바리스타 뿐만 아니라 프로페셔널 바리스타 그리고 트레이너들까지

모두가 함께 공부할 수 있도록  엄폴 과 로라가 모든 경험과 에너지를 쏟아서 만들었습니다.

재미있고 행복한 로앤엄 커피 스쿨로 함께 떠나볼까요!

자주 물어보는 질문들

Q.라떼아트 초보 바리스타인데 이 강의를 수강해도 괜찮을까요?

답변) 초보바리스타부터 전문바리스타까지 모두가 함께 공부할 수 있는 강의입니다.
초보 바리스타분들은 놓치기 쉬운 기초적인 내용들부터 전문적인 내용까지 자세하고 체계적으로 배울 수 있습니다.
전문 바리스타분들은 평소에 잘 알고 있던 것이지만 평소에 쉽게 설명하기 어려웠던 것들을 쉽게 이해하며 깊이있게 배울 수 있습니다.

Q. 기존의 라떼아트 강의와 차이점은 무엇인가요?

답변1) 기존의 강의와 가장 큰 차이점은 바로 연습방법을 배우는 것이 아닌 트레이닝 방법을 배울 수  있다는 것입니다.
기존에 우리가 배워오던 라떼아트 내용들과 확연히 다른 이론들과 트레이닝방법을 배울 수 있으 엄폴과 로라의 오랜경험을 체계적인 교육프로그램으로 만들었습니다.
답변2) 전세계 바리스타들이 함께 배울수 있는 라떼아트 공용어들을 배울수 있습니다.
한국에서만 사용되는 한문과 한글, 영어가 섞인 라떼아트 용어들과 잘못 사용되고 있는 용어들이 많습니다.
로앤엄 스쿨의 라떼아트 강의를 듣고 나면, 영어와 넘버링을 사용해서 잘 정리가 된 라떼아트 용어들을 자연스럽게
습득할 수 있으며, 해외 바리스타들과의 소통 또한 쉬워지며, 라떼아티스트들과의 소통에도 큰 도움이 됩니다.

Q. 강의 수강기간은 얼마나 이용가능한가요?

답변) 강의는 수강 등록일으로부터  1년(365일)간 유효합니다. 1년 후 부터는 재수강 하실수 있습니다.

Q. 환불 할 수도 있나요?

답변) 환불은 강의를 전혀 시청 않았다면 가능합니다.  하지만, 하나 이상의 강의를 시청했다면 환불은 불가능합니다. PREVIEW 강의는 강의 시청내용에 포함되지 않으므로 자유롭게 들으셔도 좋습니다.

전세계 바리스타들의 프라블럼을 노프라블럼으로 만들어 주는 것이 로앤엄의 꿈입니다.

안녕하세요 라떼아트 월드챔피언 로라 & 엄폴 입니다.

저희의 시작 또한 여러분들의 시작과 동일 했었습니다.

믿기지 않으시죠!

아래의 사진은 2005년 4월2일,

월드챔피언 엄폴의 베스트 로제타 입니다.

2024년, 엄폴은 20년 동안 그리고 로라는 10년 동안 라떼아트를 만들고 있습니다.

라떼아트의 경험이 쌓이고 실력이 성장하는 만큼 로라 & 엄폴의

라떼아트의 완성도도 매년마다 조금씩 조금씩  좋아졌습니다.

위 사진은 엄폴의 시그니처 디자인인 스완팟의 10년 동안의 변화입니다.

스완팟 디자인이 아름답게 완성되기까지 10년이라는 긴 시간이 걸렸습니다.

저희 둘은 이런 이야기를 많이 들어왔습니다.

“로라 & 엄폴은 라떼아트의 재능을 타고난 사람이어서 라떼아트를 잘하는 거야“

사실, 저희의 라떼아트는 10년, 20년동안 매일 꾸준하게 노력해온 결과물입니다.

로라 & 엄폴는

 라떼아트는 재능보다는 기능이 중요하다다

라고 생각하고 알리고 있습니다.

라떼아트는 언어와 같습니다.

매일 사용하는 언어처럼 명확한 방향성을 가지고 연습하면

재능과 상관없이 누구나 쉽게 습득할 수 있으며

언어처럼 매일매일 연습하는 만큼 자연스러워지고,

고민하는 만큼 유창하게 사용할 수 있게 됩니다.

이렇게 언어처럼 기본적인 기능이 만들어지고 나면,

스스로 자신만의 재능을 발견하고 사용할 수 있습니다.

라떼아트 뿐만 아니라 언어, 악기, 노래, 운전 그리고 운동처럼

몸의 근육을 사용하는 일들은 반복을 통해 머슬메모리라는 기능을 익히게되고,

그 후 다양한 방식의 고민을 통해 자신만의 재능을 발견해 나가게 됩니다.

우리가 시도하는 모든 것들의 첫 시작은 늘 부족함이 많습니다.

하지만 부족한 부분들을 오랫동안 꾸준히 하나씩 다듬어가다 보면

그 부족함들은 어느새 아주 멋진 작품이 되어있음을 발견하게 될 겁니다.

로앤엄 커피스쿨 라떼아트 바이블 강의를 완강하시면

별도의 비용없이 엄폴 & 로라 인증하는 자격증이 발급됩니다.

목차/진도
레슨 레슨명 재생 시간 최초 학습일 최종 학습일 진도율 진도율 교육상태
CHAPTER 1. 밀크 스티밍
“스티밍에 대한 A부터 Z까지 알아보자”
1 세재를 활용한 스티밍 연습하기 0% 구매필요
2 우유거품이 만들어지고 분리되는 원리 이해하기 0% 구매필요
3 선긋기로 원하는 양만큼 스티밍 연습하기 0% 구매필요
4 우유 낭비없이 한 잔의 라떼를 위한 스티밍 연습하기 0% 구매필요
5 40, 60, 80도 스티밍 연습하기 0% 구매필요
6 3가지 종류의 스팀팁에 따른 차이 이해하기 0% 구매필요
7 2잔의 우유거품을 분배하는 3가지 원리 이해하기 0% 구매필요
8 2잔의 우유거품을 분배하는 3가지 방법 연습하기 0% 구매필요
9 우유거품의 두께에 따른 스팀밀크의 움직임 이해하기 0% 구매필요
10 기본적인 스티밍 자세 4가지 방법 연습하기 0% 구매필요
라떼아트 시크릿
“명확하게 알게 되면 쉽게 할 수 있게 된다"
1 스티밍에 대한 가장 중요한 원리들을 이해하기 0% 구매필요
2 85도 온도로 뜨거운 라떼아트의 문제 해결방법 0% 구매필요
CHAPTER 2. 에스프레소 추출
“라떼아트에 이상적인 에스프레소 추출이 있다"
1 라떼아트에 이상적인 3가지 속도의 에스프레소 추출 이해하기 0% 구매필요
2 라떼아트에 좋지 않은 추출의 예 0% 구매필요
3 백플러싱 테크닉 0% 구매필요
CHAPTER 3. 베이직 트레이닝 A
“지금부터 라떼아트의 기초 쌓기"
1 3가지 베이직 크레마 베이싱 방법 배우기 0% 구매필요
2 컷쓰루의 일반적인 실수들 0% 구매필요
3 라떼아트의 마무리인 양손을 사용하는 컷쓰루 0% 구매필요
4 3가지 두께의 거품으로 그리는 스완(Swan) 0% 구매필요
5 두꺼운 거품, 얇은 거품에 따른 위글링 이해하기 0% 구매필요
6 6가지 다양한 속도와 움직임의 위글링으로 그리는 로제타 0% 구매필요
7 6가지의 기본적이며 다양한 스타일의 윙베이스 스타일 연습하기 0% 구매필요
PREVIEW
1 INTRO 0% 무료공개
2 라떼아트는 처음시작보다 중반부터가 더 중요하다 0% 무료공개
CHAPTER 4. 베이직 트레이닝 B
“라떼아트의 핵심 Key 1cm 법칙”
1 라떼아트에서 중요한 1cm 폭 위글링 연습하기 0% 구매필요
2 3~0cm로 높이가 가까워지면서 변하는 로제타의 결 이해하기 0% 구매필요
3 3cm. 0cm, 1cm 높이의 로제타를 이해하는 결의 차이 이해하기 0% 구매필요
4 라떼아트에서 중요한 1cm 높이 위글링 이해하기 0% 구매필요
5 양손을 사용하면 더 쉬워지는 컵워크 & 뤼스트 턴 연습 0% 구매필요
6 다양한 밀크피처의 그립방법 0% 구매필요
7 스파웃과 그립의 거리가 멀수록 위글링이 쉬워지는 디스턴스 그립연습 0% 구매필요
CHAPTER 5. 어드벤스드 트레이닝
“라떼아트는 W 로 이루어진 리듬이다“
1 카운팅 & 위글링 속도 연습 0% 구매필요
2 다양한 메트로놈 BPM 속도에 맞춰 하트와 로제타 연습하기 0% 구매필요
“라떼아트의 언어 – 넘버링”
3 라떼아트의 가장 중요한 숫자를 이용한 넘버링 연습 0% 구매필요
4 넘버링 로제타 배우기 0% 구매필요
5 넘버링 하트 배우기 0% 구매필요
6 넘버링 튤립 배우기 0% 구매필요
7 넘버링 스완 배우기 0% 구매필요
8 스완 레벨업 트레이닝 - 다운 업 다운 업 0% 구매필요
9 5-9 로즈 레벨업 트레이닝 – 롸운드 롸운드 커넥트 업 0% 구매필요
CHAPTER 6. 드로잉 트레이닝
“에칭 기술없이 그림을 그리는 드로잉 디자인"
1 드로잉 디자인 베이직 테크닉 – 1cm 드로잉, 스트레칭, 밀크드랍 0% 구매필요
2 페가수스 넘버링 & 트레이닝 0% 구매필요
3 30, 40, 50도 중 드로잉 아트에 좋은 온도 이해하기 0% 구매필요
4 베이싱 작업전 스월링의 방법에 따른 크레마의 차이점 이해하기 0% 구매필요
CHAPTER 7. 에칭 트레이닝
“라떼아트에 생명력을 불어넣는 에칭 디자인”
1 점과 선을 표현하는 베이직 에칭 테크닉 배우기 0% 구매필요
2 누구나 귀여운 에칭을 할수 있는 - J d b c & 삼각형 테크닉 0% 구매필요
GRADUATE.
“다양한 라떼아트들을 감상하고 따라해보는 시간"
1 다양한 로제타 디자인 따라 해보기 0% 구매필요
2 엄폴 시그니처 디자인 따라 해보기 0% 구매필요
3 로라 시그니처 디자인 따라 해보기 0% 구매필요

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2005년부터 시작된 라떼아트와의 인연은 약 20년이라는 시간이 지나 2024년이 되었습니다.

그동안 수없이 많은 시행착오를 통해 얻은 경험들을 로앤엄 커피스쿨의 영상에 담았습니다.

 

라떼아트는 체계적으로 공부할 수 있는 방법이 없을까!”

하는 고민이  로앤엄 스쿨의 첫 강의인 라떼아트 강의로 만들어질수 있었습니다.

이렇게 로앤엄 스쿨으로 여러분을 만나게 되어 너무 기쁘고 행복한 마음입니다.

“전세계 바리스타들의 프라블럼을 노프라블럼으로 ” 만들어주는 것이

저희 로앤엄 비전입니다.

로앤엄 스쿨의 첫번째 교육과정인 라떼아트 강의는

여러분들이 그동안 오랫동안 궁금했던 라떼아트 기초부터 고급기술

다양한 기술과 깊이 있고 쉽게 이해할 수 있는 이론들

최초로 전세계 바리스타들이 함께 사용할 수 있는 잘 정리 되어진 라떼아트 용어들까지 담았습니다.

엄폴 과 로라 저희 둘을 위해서 영상을 만들기 시작 했었다면 할 수 없었을거라 생각합니다.

이 멋진 일은 바로 커피를 사랑하고 라떼아트를 사랑하는 전세계 바리스타 여러분들이 있었기에

이렇게 모두가 함께 공부할 수 있는 좋은 강의가 제작될 수 있었다고 믿습니다.

라떼아트를 처음 시작하는 초보 바리스타 뿐만 아니라 프로페셔널 바리스타 그리고 트레이너들까지

모두가 함께 공부할 수 있도록  엄폴 과 로라가 모든 경험과 에너지를 쏟아서 만들었습니다.

재미있고 행복한 로앤엄 커피 스쿨로 함께 떠나볼까요!

자주 물어보는 질문들

Q.라떼아트 초보 바리스타인데 이 강의를 수강해도 괜찮을까요?

답변) 초보바리스타부터 전문바리스타까지 모두가 함께 공부할 수 있는 강의입니다.
초보 바리스타분들은 놓치기 쉬운 기초적인 내용들부터 전문적인 내용까지 자세하고 체계적으로 배울 수 있습니다.
전문 바리스타분들은 평소에 잘 알고 있던 것이지만 평소에 쉽게 설명하기 어려웠던 것들을 쉽게 이해하며 깊이있게 배울 수 있습니다.

Q. 기존의 라떼아트 강의와 차이점은 무엇인가요?

답변1) 기존의 강의와 가장 큰 차이점은 바로 연습방법을 배우는 것이 아닌 트레이닝 방법을 배울 수  있다는 것입니다.
기존에 우리가 배워오던 라떼아트 내용들과 확연히 다른 이론들과 트레이닝방법을 배울 수 있으 엄폴과 로라의 오랜경험을 체계적인 교육프로그램으로 만들었습니다.
답변2) 전세계 바리스타들이 함께 배울수 있는 라떼아트 공용어들을 배울수 있습니다.
한국에서만 사용되는 한문과 한글, 영어가 섞인 라떼아트 용어들과 잘못 사용되고 있는 용어들이 많습니다.
로앤엄 스쿨의 라떼아트 강의를 듣고 나면, 영어와 넘버링을 사용해서 잘 정리가 된 라떼아트 용어들을 자연스럽게
습득할 수 있으며, 해외 바리스타들과의 소통 또한 쉬워지며, 라떼아티스트들과의 소통에도 큰 도움이 됩니다.

Q. 강의 수강기간은 얼마나 이용가능한가요?

답변) 강의는 수강 등록일으로부터  1년(365일)간 유효합니다. 1년 후 부터는 재수강 하실수 있습니다.

Q. 환불 할 수도 있나요?

답변) 환불은 강의를 전혀 시청 않았다면 가능합니다.  하지만, 하나 이상의 강의를 시청했다면 환불은 불가능합니다. PREVIEW 강의는 강의 시청내용에 포함되지 않으므로 자유롭게 들으셔도 좋습니다.

전세계 바리스타들의 프라블럼을 노프라블럼으로 만들어 주는 것이 로앤엄의 꿈입니다.

안녕하세요 라떼아트 월드챔피언 로라 & 엄폴 입니다.

저희의 시작 또한 여러분들의 시작과 동일 했었습니다.

믿기지 않으시죠!

아래의 사진은 2005년 4월2일,

월드챔피언 엄폴의 베스트 로제타 입니다.

2024년, 엄폴은 20년 동안 그리고 로라는 10년 동안 라떼아트를 만들고 있습니다.

라떼아트의 경험이 쌓이고 실력이 성장하는 만큼 로라 & 엄폴의

라떼아트의 완성도도 매년마다 조금씩 조금씩  좋아졌습니다.

위 사진은 엄폴의 시그니처 디자인인 스완팟의 10년 동안의 변화입니다.

스완팟 디자인이 아름답게 완성되기까지 10년이라는 긴 시간이 걸렸습니다.

저희 둘은 이런 이야기를 많이 들어왔습니다.

“로라 & 엄폴은 라떼아트의 재능을 타고난 사람이어서 라떼아트를 잘하는 거야“

사실, 저희의 라떼아트는 10년, 20년동안 매일 꾸준하게 노력해온 결과물입니다.

로라 & 엄폴는

 라떼아트는 재능보다는 기능이 중요하다다

라고 생각하고 알리고 있습니다.

라떼아트는 언어와 같습니다.

매일 사용하는 언어처럼 명확한 방향성을 가지고 연습하면

재능과 상관없이 누구나 쉽게 습득할 수 있으며

언어처럼 매일매일 연습하는 만큼 자연스러워지고,

고민하는 만큼 유창하게 사용할 수 있게 됩니다.

이렇게 언어처럼 기본적인 기능이 만들어지고 나면,

스스로 자신만의 재능을 발견하고 사용할 수 있습니다.

라떼아트 뿐만 아니라 언어, 악기, 노래, 운전 그리고 운동처럼

몸의 근육을 사용하는 일들은 반복을 통해 머슬메모리라는 기능을 익히게되고,

그 후 다양한 방식의 고민을 통해 자신만의 재능을 발견해 나가게 됩니다.

우리가 시도하는 모든 것들의 첫 시작은 늘 부족함이 많습니다.

하지만 부족한 부분들을 오랫동안 꾸준히 하나씩 다듬어가다 보면

그 부족함들은 어느새 아주 멋진 작품이 되어있음을 발견하게 될 겁니다.

로앤엄 커피스쿨 라떼아트 바이블 강의를 완강하시면

별도의 비용없이 엄폴 & 로라 인증하는 자격증이 발급됩니다.

목차/진도
레슨 레슨명 재생 시간 최초 학습일 최종 학습일 진도율 진도율 교육상태
CHAPTER 1. 밀크 스티밍
“스티밍에 대한 A부터 Z까지 알아보자”
1 세재를 활용한 스티밍 연습하기 0% 구매필요
2 우유거품이 만들어지고 분리되는 원리 이해하기 0% 구매필요
3 선긋기로 원하는 양만큼 스티밍 연습하기 0% 구매필요
4 우유 낭비없이 한 잔의 라떼를 위한 스티밍 연습하기 0% 구매필요
5 40, 60, 80도 스티밍 연습하기 0% 구매필요
6 3가지 종류의 스팀팁에 따른 차이 이해하기 0% 구매필요
7 2잔의 우유거품을 분배하는 3가지 원리 이해하기 0% 구매필요
8 2잔의 우유거품을 분배하는 3가지 방법 연습하기 0% 구매필요
9 우유거품의 두께에 따른 스팀밀크의 움직임 이해하기 0% 구매필요
10 기본적인 스티밍 자세 4가지 방법 연습하기 0% 구매필요
라떼아트 시크릿
“명확하게 알게 되면 쉽게 할 수 있게 된다"
1 스티밍에 대한 가장 중요한 원리들을 이해하기 0% 구매필요
2 85도 온도로 뜨거운 라떼아트의 문제 해결방법 0% 구매필요
CHAPTER 2. 에스프레소 추출
“라떼아트에 이상적인 에스프레소 추출이 있다"
1 라떼아트에 이상적인 3가지 속도의 에스프레소 추출 이해하기 0% 구매필요
2 라떼아트에 좋지 않은 추출의 예 0% 구매필요
3 백플러싱 테크닉 0% 구매필요
CHAPTER 3. 베이직 트레이닝 A
“지금부터 라떼아트의 기초 쌓기"
1 3가지 베이직 크레마 베이싱 방법 배우기 0% 구매필요
2 컷쓰루의 일반적인 실수들 0% 구매필요
3 라떼아트의 마무리인 양손을 사용하는 컷쓰루 0% 구매필요
4 3가지 두께의 거품으로 그리는 스완(Swan) 0% 구매필요
5 두꺼운 거품, 얇은 거품에 따른 위글링 이해하기 0% 구매필요
6 6가지 다양한 속도와 움직임의 위글링으로 그리는 로제타 0% 구매필요
7 6가지의 기본적이며 다양한 스타일의 윙베이스 스타일 연습하기 0% 구매필요
PREVIEW
1 INTRO 0% 무료공개
2 라떼아트는 처음시작보다 중반부터가 더 중요하다 0% 무료공개
CHAPTER 4. 베이직 트레이닝 B
“라떼아트의 핵심 Key 1cm 법칙”
1 라떼아트에서 중요한 1cm 폭 위글링 연습하기 0% 구매필요
2 3~0cm로 높이가 가까워지면서 변하는 로제타의 결 이해하기 0% 구매필요
3 3cm. 0cm, 1cm 높이의 로제타를 이해하는 결의 차이 이해하기 0% 구매필요
4 라떼아트에서 중요한 1cm 높이 위글링 이해하기 0% 구매필요
5 양손을 사용하면 더 쉬워지는 컵워크 & 뤼스트 턴 연습 0% 구매필요
6 다양한 밀크피처의 그립방법 0% 구매필요
7 스파웃과 그립의 거리가 멀수록 위글링이 쉬워지는 디스턴스 그립연습 0% 구매필요
CHAPTER 5. 어드벤스드 트레이닝
“라떼아트는 W 로 이루어진 리듬이다“
1 카운팅 & 위글링 속도 연습 0% 구매필요
2 다양한 메트로놈 BPM 속도에 맞춰 하트와 로제타 연습하기 0% 구매필요
“라떼아트의 언어 – 넘버링”
3 라떼아트의 가장 중요한 숫자를 이용한 넘버링 연습 0% 구매필요
4 넘버링 로제타 배우기 0% 구매필요
5 넘버링 하트 배우기 0% 구매필요
6 넘버링 튤립 배우기 0% 구매필요
7 넘버링 스완 배우기 0% 구매필요
8 스완 레벨업 트레이닝 - 다운 업 다운 업 0% 구매필요
9 5-9 로즈 레벨업 트레이닝 – 롸운드 롸운드 커넥트 업 0% 구매필요
CHAPTER 6. 드로잉 트레이닝
“에칭 기술없이 그림을 그리는 드로잉 디자인"
1 드로잉 디자인 베이직 테크닉 – 1cm 드로잉, 스트레칭, 밀크드랍 0% 구매필요
2 페가수스 넘버링 & 트레이닝 0% 구매필요
3 30, 40, 50도 중 드로잉 아트에 좋은 온도 이해하기 0% 구매필요
4 베이싱 작업전 스월링의 방법에 따른 크레마의 차이점 이해하기 0% 구매필요
CHAPTER 7. 에칭 트레이닝
“라떼아트에 생명력을 불어넣는 에칭 디자인”
1 점과 선을 표현하는 베이직 에칭 테크닉 배우기 0% 구매필요
2 누구나 귀여운 에칭을 할수 있는 - J d b c & 삼각형 테크닉 0% 구매필요
GRADUATE.
“다양한 라떼아트들을 감상하고 따라해보는 시간"
1 다양한 로제타 디자인 따라 해보기 0% 구매필요
2 엄폴 시그니처 디자인 따라 해보기 0% 구매필요
3 로라 시그니처 디자인 따라 해보기 0% 구매필요

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